2017年9月18日（月） 親子で楽しむ「収穫体験ツアー」が開催されました。
昨年に開催した収穫体験ツアーが大好評をいただいたため、2回目の開催となります。
オーガニックふくしま安達・株式会社デイリーサービス・いちい主催にて開催し、たくさんの夢カード会員様にご参加いただきました。
台風の影響で一時は中止も危ぶまれたツアーでしたが、天候にも恵まれ、親子で一日楽しく過ごしていただくことができました。
前回もお世話になりました有機野菜を生産されている、二本松市の関さんが営む「 ななくさ農園 」 を訪ねました。
みんなとってもいい笑顔で、いんげん / きゅうり / ミニトマトを楽しく収穫できました。
収穫後、二本松市内の「 ふくしま農家の夢ワイン 」へ移動し、農家さんが早朝に収穫してくれた野菜を使って、ピザを作りました。
用意していただいた生地を丸く伸ばし、ピザソースを塗って、お好みで彩りよくトッピングしました。
具材は、ベーコン / チーズ / いんげん / ピーマン / パプリカ / 玉ねぎ / コーンです。
コーン以外は、地元の有機野菜を使用しています。残念ながら、コーンはハクビシンに食べられてしまったそうです。
専用の釜戸で焼き上げるピザは、絶品でした。
おいしい！と、もう1枚作って食べたお子様もいる程、人気でした♪
ピザの他に、二本松市の「 道草亭 」の樋口陽子シェフのお料理もいただきました。チキンステーキ / ポテトサラダ / ラタトゥイユ、どれも美味しくて大好評でした。
食後は、クイズ大会や農家さんのお話を聞いたり、質問したり、とても充実した時間を過ごすことが出来ました。
生産者のお顔を拝見し、いちいさんで売っている野菜がより身近に感じられ、大切に食べようと思います と、参加者の方から とても嬉しいお言葉をいただきました。
ツアーにご参加いただきました皆様、ご参加いただきありがとうございました。
また、ツアーすべての関係者の皆様、ご協力をいただきましたことに、心よりお礼申し上げます、ありがとうございました。
株式会社いちいは、これからも食材への興味 ・ 食への関心を高める取り組みをテーマとしたイベントを開催していく予定です。開催決定の際は、Webサイトにて告知させていただきます。