2015年5月21日(木) 福島大学にて、いちい・白鶴共同企画 第5回日本酒を楽しむ会が開催されました。
この会は、普段 日本酒に親しみのない若い世代、特に学生に日本酒を知ってもらおうと開催されています。
今回は、福島大学の学生(もちろん未成年はいません)約30名に、白鶴より白鶴酒造の生い立ちや日本酒の基礎知識を説明し、実際にいろんな種類の日本酒を振る舞い、いちいのオードブルと一緒に飲食して頂きました。
3種類のお酒を利き酒をしてもらい、銘柄を全て当てた方に豪華景品をプレゼントしました。
- 白鶴 大吟醸
- 特撰 特別純米酒 山田錦
- 上撰 生貯蔵酒
温度ごとの風味の違いを感じていただくため、テーブルごとに熱燗をつくり、
常温 ・ ぬる燗 ・ 熱燗の3種類の温度で飲み比べて頂きました。
新商品「フローズン純米酒」「フローズン柚子酒」を試飲(試食？)していただき、とても好評でした。
「淡雪スパークリング」を試飲していただき、テーブルごとにPOPコメントを考えていただいて作成し、それぞれ発表して頂きました。
若い世代の人たちにも、日本酒の良さ、楽しさを十分伝えられたようです！
白鶴ご担当者様、福島大学の皆様、ありがとうございました！