いちいプレミアム たまりしょうゆ

手間と伝統が生む、旨味の極み。希少な国産たまり醤油。

「たまりしょうゆ」は、国産丸大豆を使用し、小麦を一切使わずに伝統的な製法で時間をかけてじっくりと熟成させた特別な醤油。醤油全体の生産量の約2%しかなく非常に希少です。
旨味が凝縮された濃厚な味わい深さが特徴で、刺身や煮物、つけだれの他にも、洋食の隠し味としてお楽しみいただけます。

[美味しい使い方]
お刺身などのつけ醤油の他、蒲焼き、照焼、すき焼き、煮物、煮魚などの味付けにお使いください。デミグラスソースやパスタ、ビーフシチューなどの洋食の隠し味に数滴加えるだけでコクのある味わいが広がります。